胃蛋白酶(Pepsin)干擾物質(zhì)使用說明

產(chǎn)品名稱：胃蛋白酶(Pepsin)干擾物質(zhì)

產(chǎn)品規(guī)格：0.5ml

產(chǎn)品濃度：800ug/L

儲存條件：具體以瓶身標簽為準

有效期：12個月

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本產(chǎn)品僅供科研實驗用，不做其它用途！

胃蛋白酶(Pepsin)背景介紹：

胃蛋白酶，是一種消化性蛋白酶，由胃部中的胃粘膜主細胞分泌，功能是將食物中的蛋白質(zhì)分解為小的肽片段，主細胞分泌的是胃蛋白酶原，胃蛋白酶原經(jīng)胃酸或者胃蛋白酶刺激后形成胃蛋白酶，胃蛋白酶不是由細胞直接生成的。

干擾物質(zhì)是水中存在的，能夠干擾測試中的化學反應的物質(zhì)。又稱干擾物。為分析樣品中存在的能影響待測組分測量結果的物質(zhì)。

干擾物質(zhì)影響測定結果主要有三種方式：

①在測定過程中所起的作用和待測物質(zhì)類似，使測定結果偏高；

②在測定過程中和待測物質(zhì)起反應，使測定結果偏低；

③和分析測定過程中所用的試劑反應，阻礙了試劑和待測物質(zhì)反應，影響測定結果。消除干擾的最好方法是用適當?shù)奈锢砗突瘜W方法去除干擾物質(zhì)。也可以開發(fā)選擇性更好的測定方法或采用適當?shù)难a償方法來消除干擾物質(zhì)對測定結果產(chǎn)生的影響。

干擾物質(zhì)會致使測定結果高于或者低于正確結果。